PhD em Fisiologia Humana e Biofísica pelo ICB-USP. Nutricionista clínico e esportivo, profissional de Educação Física e Fisiologista do Exercício. Fundador da Clínica Zanuto Saúde e Bem-Estar.

Formação Acadêmica e Especializações:

• Doutorado e Mestrado em Fisiologia Humana e Biofísica (ICB-USP)
• Pós-graduação em Nutrição Esportiva, Fisiologia do Exercício, Fitoterapia e Natação e Atividades Aquáticas.
• Graduação em Nutrição e Licenciatura e Bacharelado em Educação Física.

Iniciou sua carreira na Rede Dynamic de Academias Poliesportivas em 1995. Graduou-se em 1999 em Educação Física, seguiu com as especializações Lato Sensu e Mestrado em Fisiologia Humana no ICB-USP, graduou-se em Nutrição e realizou seu Doutoramento em Fisiologia Humana e Biofísica no ICB-USP. Foi professor universitário de graduação e pós-graduação na FMU, UGF, FEFISA, UNASP nas disciplinas de Fisiologia Humana, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Endocrinologia, Imunologia e outras. Lecionou por todo o território nacional do Rio Grande do Sul ao Amazonas em cursos de pós-graduação Lato Sensu. Foi orientador de mais 150 trabalhos de conclusão de curso de graduação e mais de 200 em pós-graduações. Autor de diversos livros como o “Exercício, Emagrecimento e Intensidade do Treinamento”; “Biologia e Bioquímica: Bases Aplicadas às Ciências da Saúde”; “Nutrição e Suplementação Esportiva. Aspectos Metabólicos, Fitoterápicos e da Nutrigenômica”; diversos capítulos e pareceres técnicos pelo Conselho Regional de Educação Física além de vários artigos internacionais indexados ao Pubmed. Participou de várias entrevistas na televisão na Rede Record, Gazeta e no PodCast do Dr. Drauzio Varela. Em 2010 idealizou e fundou a Clínica Zanuto Saúde e Bem-estar onde está presente até os dias atuais como nutricionista clínico e do esporte, fisiologista e profissional de educação física transformando mais de 50 mil vidas. Em 2024 a clínica torna-se referência em abordagem multidisciplinar com uma equipe de médicos, nutricionistas, profissionais de educação física e terapeutas.

Formação Acadêmica e Especializações
•⁠ ⁠Formação em Medicina pela Faculdade Municipal de São Caetano do Sul. Pós graduado em psiquiatria pela Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein.
•⁠ ⁠Atuação em enfermaria de clínica médica no Hospital das Clínicas Dr. Radamés Nardini (FUABC)
•⁠ ⁠Participação em Liga de Psiquiatria e Saúde mental

Formação Acadêmica e Especializações:

• Bacharel em Nutrição e Licenciatura plena em Educação Física.
• Pós-graduação em Nutrição na Saúde da Mulher, Nutrição Clínica, Nutrição Materno-Infantil, Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápicos, Treinamento Personalizado e Qualidade de Vida, Acupuntura e Medicina Chinesa.

Certificações e Qualificações:

• Nutrição e Fertilidade, Suplementação e Análise de Exames na Gestação, Ciclicidade Feminina, Modulação Intestinal, Grandes Síndromes Obstétricas, Mãe Nutrida, Suplementação para Crianças, Suplementação para Tentantes.
• Coautora do livro “Assuma o Comando da Sua Fertilidade”.

Com ampla experiência na área da saúde, atua no acompanhamento nutricional de mulheres em todas as fases da vida, com foco especial em fertilidade, gestação e alterações hormonais. Seu trabalho é pautado em ciência, acolhimento e personalização, atendendo presencialmente e online.

Áreas de Atuação e Diferenciais:

• Nutrição para Fertilidade, Gestação e Pós-parto, Endometriose e SOP, Preparação para Fertilização In Vitro (FIV), Fitoterapia Integrativa, Modulação Intestinal, Ciclicidade Feminina, Treinamento Personalizado e Qualidade de Vida.
• Atendimento humanizado, acolhedor e científico, com protocolos personalizados baseados em evidências científicas.

Avaliação Clínica e Personal Trainer.

Formação Acadêmica e Especializações:

• Licenciatura e Bacharelado em Educação Física
• Pós-graduação Lato Sensu em Fisiologia do Exercício
• Formação em Pilates
• Especialização em Treinamento de Alto Rendimento Esportivo
• Especialização em Treinamento Funcional
• Especialização em preparação física aplicada ao Handebol.

Ex-atleta profissional de handebol, com vivência prática no esporte de alto rendimento, hoje é nosso Avaliador Físico além de atuar como Personal Trainer e Coordenador técnico da Runner Academia. Ampla experiência em treinamento funcional, pilates e treinamento personalizado para diferentes objetivos – desde hipertrofia e emagrecimento até performance esportiva e reabilitação funcional. Abordagem alia ciência do movimento, prática esportiva e acompanhamento próximo do aluno.

Áreas de Atuação e Diferenciais:

• Avaliação Física e clínica
• Treinamento personalizado (hipertrofia, emagrecimento, estética física e condicionamento)
• Pilates aplicado à saúde, reabilitação e performance.
• Preparação física para atletas e esportes coletivos.
• Periodização baseada em fisiologia do exercício e ciência do treinamento.

Enfermeira – Responsável Técnica.

Formação Acadêmica e Especializações:

• Pós-graduação Lato Sensu em Estética Avançada.
• Pós-graduação Lato Sensu em Enfermagem em Ginecologia&Obstetrícia.
• Pós-graduação Lato Sensu em Enfermagem e Saúde do Idoso e gerontologia.
• Pós-graduação Lato Sensu em Urgência & Emergência.
• Pós-graduação Lato Sensu em Docência e Prática da meditação.
• MBA em Gestão estratégica da Qualidade.
• Mestre em Educação.

Enfermeira responsável técnica e gestora da Clínica Zanuto Saúde e Bem-estar.
Docente em graduações de Medicina, Enfermagem, Farmácia e Psicologia.
Docente em Pós-graduação Lato Sensu especialista em métodos não farmacológicos para alívio da dor com a inclusão de práticas integrativas.
Enfermeira especialista no apoio e resgate de atletas de rendimento (volei, futebol, natação, maratonas).
Enfermeira e Docente especialista em injetáveis e estética avançada.
Pesquisadora com publicações científicas nas áreas de yoga, meditação, saúde da mulher e educação da criança

Recepcionista/Coordenadora de atendimento

Formada em Fisioterapia pela Universidade Metodista de São Bernardo do Campo em 2018, Carolina une sua formação em saúde à paixão por cuidar de pessoas e oferecer um atendimento humanizado.

Sua trajetória profissional começou no varejo, onde atuou com atendimento ao público entre 2014 e 2015, desenvolvendo habilidades como empatia, agilidade e escuta ativa. Em seguida, dedicou-se integralmente à área da saúde, realizando estágios em fisioterapia hospitalar, ambulatorial, ortopédica e neurológica, experiências que ampliaram sua visão sobre o cuidado integral ao paciente.

Desde 2023, faz parte da equipe da Clínica, atuando como recepcionista e coordenadora de atendimento. Com olhar atento e sensível às necessidades individuais, Carolina busca proporcionar uma experiência acolhedora, eficiente e personalizada desde o primeiro contato, garantindo que cada paciente se sinta bem recebido e amparado ao longo de toda a jornada.