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Whey Protein antes ou depois do treinamento físico para o crescimento muscular?

NUTRIÇÃO ESPORTIVA | 020 DE AGOSTO DE 2018

Pergunta clássica, não só no consultório como no crossfit, nas academias… Whey Protein antes ou depois do treinamento físico para o crescimento muscular?

E ai, sabe a resposta?
Estudo realizado por pesquisadores do Departamento de Saúde e Ciências da Universidade de Nova York, do Departamento de Nutrição da Universidade do Estado da Califórnia em Northridge e da Univerisade Mary Hardin Bayler, resolveram testar a teoria da janela anabólica, que afirma que o nosso corpo absorve melhor a proteína até uma hora após o treino.
O estudo reuniu 21 universitários que treinavam força há pelo menos um ano.
Eles foram divididos em dois grupos. Um consumiu o suplemento contendo 25 gramas de proteína e 1 grama de carboidrato antes do exercício. O outro consumiu exatamente o mesmo suplemento imediatamente após o treino.
O protocolo consistiu em três sessões semanais, realizadas em dias não consecutivos, por 10 semanas. Os treinos consistiam em três conjuntos de 8 a 12 repetições para cada exercício.
Os resultados revelaram que os dois grupos tiveram resultados muito semelhantes. Isso significa que o intervalo para a ingestão de proteína independe quando o objetivo é o aumento de massa magra.
Estudo semelhante (2) foi realizado com homens com idade entre 59 e 76 anos. Após a conclusão verificou-se que a suplementação com proteína antes ou depois do treinamento físico não teve efeito na massa muscular e na força.

Um terceiro estudo (3) evidencia que, se existe uma janela de oportunidade anabólica ela é maior do que uma hora antes ou uma hora depois do treino de resistência.
Todos os efeitos positivos encontrados no aumento a massa magra estão, ao que parece, ligados ao aumento da ingestão de proteína por praticantes de atividade física, mas até sobre isso ainda são necessários novos estudos.
1 – https://peerj.com/articles/2825.pdf
2 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767436
3 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3879660/

2018-09-25T21:55:09+00:00

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